Regional Valonguense no concurso Tejo Gourmet e é o único da região

A exemplo de que acontecer noutros anos, o Restaurante A Regional Valonguense participa este ano no evento/concurso Tejo Gourmet.

No dia 20 os elementos do júri estiveram a avaliar A Regional Valonguense, com os anfitriões Ismael Lourenço, o proprietário e João Lourenço, sommelier.

Os jurados foram Teresa Batista, da Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, os enólogos Carlos Céu Pereira e João Sardinha da Cruz, Maria Emília Rhodes, chef de Cozinha e a Jornalista Maria João Almeida.

Ismael Lourenço disse ao Jornal Novo Regional que “tínhamos de estar presentes. Temos uma carta de vinhos excelente e que inclui também excelentes vinhos do Tejo. A nossa qualidade de gastronomia também é reconhecida, por isso só tínhamos de participar. Por outro lado é pena que outros restaurantes de Vallongo e da região mnão estejam presentes, mas pode ser que conseguimos influenciar outras participações nos próximos anos”.

Já são conhecidos os nomes de todos os restaurantes nacionais que aderiram ao Tejo Gourmet. Com participações de norte a sul do país e ilha da Madeira. São 64 os restaurantes participantes desta que é uma iniciativa promovida pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) e pela Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo.
De 1 de Fevereiro a 31 de Março é tempo de viajar pela “Rota do Tejo Gourmet” para provar e desfrutar dos menus do Tejo Gourmet 2024. Composto por entrada, prato e sobremesa é, como não podia deixar de ser, harmonizado, a cada momento, com Vinhos do Tejo. A avaliação é feita  por um painel de jurados já referidos em cima, onde se pontua a gastronomia, os vinhos e a harmonização.

Recorde-se que o Tejo Gourmet tem como objetivo promover os Vinhos do Tejo – só e apenas os que enverguem selo de garantia de qualidade e certificação DOC do Tejo ou IG Tejo, atribuído pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo –, aumentando a sua oferta nas cartas vínicas, ao mesmo tempo que premeia e divulga os restaurantes, através das harmonizações entre os seus pratos e os néctares desta região vitivinícola. Criado em 2010, começou por ser um concurso de âmbito regional, passando, em 2012, a contemplar os restaurantes de lés-a-lés de Portugal. Esta mudança contribuiu para o seu crescimento, quer em qualidade, quer em quantidade no que diz respeito ao número de restaurantes participantes.

O Tejo Gourmet premeia ‘O Melhor Restaurante’ do Concurso, assim como as categorias: ‘Melhor Carta de Vinhos’; ‘‘Melhor Casa de Petiscos’; ‘Melhor Cozinha Tradicional’; ‘Melhor Cozinha de Autor’; e ‘Melhor Cozinha Internacional’ e pela primeira vez “A Melhor Harmonização”. São atribuídos diplomas de Prata, Ouro e Grande Ouro.  O anúncio e entrega dos prémios acontecem por ocasião da Gala Vinhos do Tejo, marcada para o dia 21 de Junho 2024.

Lista dos restaurantes participantes: