Decorreram, no fim de semana passado, as eleições na Confraria do Pão da Regueifa e do Biscoito de Valongo e Bruno Silva sucede a Rosa Maria Rocha na liderança.
Diz o novo líder que “é com profundo orgulho e humildade que aceitei a responsabilidade de assumir a presidência da Confraria auxiliado por uma equipa fantástica. A Confraria do Pão da Regueifa e do Biscoito de Valongo representa não apenas uma tradição gastronómica, mas também uma das almas bem como uma das identidades do concelho de Valongo. Ao longo dos anos, temos preservado e divulgado com dedicação e paixão as nossas iguarias, transmitindo-o de forma afincada. No entanto, reconhecemos que temos ainda um longo caminho a percorrer. O nosso objetivo é claro: valorizar ainda mais a nossa confraria, dar-lhe mais visibilidade e atividade tanto a nível local como nacional. Para alcançar este objetivo ambicioso, precisamos de trabalhar em conjunto, unindo esforços e ideias para promover a excelência dos nossos produtos e a riqueza da nossa cultura gastronómica.
Com determinação, paixão e trabalho árduo, estamos prontos para enfrentar os desafios que se avizinham e transformar os nossos sonhos em realidade. Que a nossa Confraria do Pão da Regueifa e do Biscoito de Valongo continue a ser um símbolo de excelência e orgulho para o nosso Concelho e para todo o País”.
Apenas uma lista se apresentou a sufrágio, composta pelos seguintes elementos:
Padeiro Mor (Presidente) – Bruno Miguel Cordeiro Pereira da Silva
Padeiro (Vice-Presidente) – António Cândido Santos Castro Paupério
Forneira (Secretária) – Bárbara Pinheiro Baltarejo
Amassador de Padeiro (Tesoureiro) – Mário Rui Oliveiro Monteiro
Ajudante Padeiro (Vogal) – Maria Encarnação Moreira Guimarães
Ajudante Padeiro (Vogal) – Ana Paula Alves Pinheiro
Ajudante Padeiro (Vogal) – Tirsa Liliana Pereira Carneiro
Ajudante Padeiro (Vogal) – Hugo Sérgio Azeredo Carvalho Monteiro
Ajudante Padeiro (Vogal) – Jorge Manuel Moreira Dias
Ajudante Padeiro (Suplente) – Carlos Jorge Sousa Oliveira
Ajudante Padeiro (Suplente) – Eduardo Jorge de Andrade Moutinho
Ajudante Padeiro (Suplente) – Ana Cecília Castro Ferreira Aguiar
Ajudante Padeiro (Suplente) – António Castro Alves Aguiar
Biscoitaria (Assembleia Geral)
Biscoiteira Mor (Presidente) – Rosa Maria Martins Rocha
Biscoiteira (Vice-Presidente) – Rosa Maria Araújo Dias do Vale
Amassadora Biscoiteiro (Secretária) – Maria da Purificação Matos F. Ribeiro
Moinho
Moleiro Mor (Presidente) – José Vitorino Quelhas Ferreira
Primeira Moleira (1.º Secretário) – Maria Jorge da Rocha Dias Ruivo
Segundo Moleiro (2.º Secretário) – Manuel Nogueira da Rocha
PUB
