A partir do primeiro dia de março, vai poder provar pratos com lampreia em 18 restaurantes de Gondomar. Entre as novidades desta 31º edição do Festival da Lampreia, destaca-se o concurso que vai premiar os melhores pratos, a presença do chef Hélio Loureiro e do humorista Fernando Rocha como embaixador do evento, bem como a aposta no turismo gastronómico.
“Ponte do Freixo”, “Casa Lindo”, “Figurino do Douro”, “Choupal dos Melros” e “Bom Retiro” são alguns exemplos dos restaurantes aderentes ao evento. No total, são 18 os estabelecimentos que se comprometem a ter no menu pratos com lampreia de 1 a 31 de março e a lista pode ser consultada online.
Novidades da edição de 2023
Esta edição tem algumas novidades. Entre elas, o facto de não incluir o sável. A autarquia explica esta alteração com a “restrição de captura e venda da espécie imposta pelo Governo” que, através da Portaria n.º 296/2022, de 15 de dezembro, pretende respeitar o período de reprodução da espécie.
Um habitual deste festival é o concurso que elege os melhores pratos confecionados com o peixe em destaque no evento. Com a responsabilidade de fazer esta avaliação ficam o chef Hélio Loureiro, o chef Tony Salgado e o crítico gastronómico José Augusto Moreira. As provas vão ser feitas nos restaurantes aderentes nos dias 18, 19, 25 e 26 de março e a entrega de prémios está apontada para abril.
A aposta no turismo gastronómico é outra das novidades da 31º edição do Festival da Lampreia. Assim, as refeições nos restaurantes aderentes garantem vouchers para visitas guiadas gratuitas no Museu Municipal da Filigrana e no Museu Mineiro de São Pedro da Cova, espaços que integraram recentemente a Rede Nacional de Turismo Industrial.
Há ainda vouchers para dar a conhecer os produtores de vinho verde do concelho com visita às quintas e degustação de produtos locais.
A promoção da 31º edição do Festival da Lampreia de Gondomar faz-se com caras bem conhecidas, como o humorista Fernando Rocha, que tem o título de embaixador e, por isso, vai estar em ações promocionais ao longo do mês.
