A gastronomia maiata volta a estar em destaque com o regresso dos “Fins de Semana Gastronómicos”, que este ano celebram a sua 16.ª edição nos dias 9, 10 e 11 de maio. A iniciativa pretende promover os sabores locais e valorizar o património alimentar da região.
Para assinalar o arranque da edição de 2025, será realizada uma apresentação pública no próximo dia 23 de abril, às 15h30, no 20.º piso da Torre Lidador. No mesmo evento decorrerá a cerimónia de entrega da chancela “Malga à Mesa” aos restaurantes participantes na iniciativa de Valorização e Promoção do Produto Gastronómico da Maia 2024, integrada no projeto “Malga – Saberes e Sabores da Maia”.
A cerimónia contará com a presença de representantes dos restaurantes distinguidos, bem como de bloggers, Chefs de cozinha e pastelaria que colaboraram com o projeto, além de entidades institucionais ligadas à valorização da identidade alimentar do território.
Este projeto pretende reforçar a ligação entre a tradição e a inovação gastronómica, destacando produtos locais e práticas culinárias que fazem parte do património imaterial da Maia.
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