Doces e Biscoitos de Valongo nas 7 maravilhas

Foi confirmado que as três candidaturas submetidas ao concurso “7 Maravilhas Doces de Portugal” foram validadas pelo Conselho Científico da Organização do evento.

O processo foi conduzido pela Câmara de Valongo, em parceria com a Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito, Junta Freguesia de Valongo, Escola Secundária de Valongo, Biscoitos Paupério, Biscoitos Diogo, Biscoitaria Valonguense, Biscoitaria Aguiar, Joneves, Padaria Tradicional e Delicias do Martim.

Foram então nomeados os seguintes:

Categoria – Biscoitos e Bolos Secos
– Biscoitos de Milho
– Raivinhas
– Biscoito Vinho
– Cacos
– Fidalguinhos
– Torcidos
– Rosca Inglesa

Categoria – Doces Festivos
– Sopa Seca
– Regueifa Doce
– Pudim de Pão

Categoria – Doces de Inovação
– BiscoitoTrilobite
– Gelado de Biscoito
– Gelado de Regueifa
– Lousa de Chocolate

A 7 de maio, será realizado um programa especial 7 Maravilhas na RTP1, em que serão divulgados os 7 Doces que irão representar cada um dos 18 distritos e 2 regiões autónomas nos programas RTP1, a serem realizados entre julho e agosto.

Recorde-se que no dia 13 de fevereiro, neste jornal, já aludíamos à importância de serem apresentadas candidaturas valonguenses.

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